Tvillingarna 4 år

390 frågor om dagen. Gånger två.

5 december, 2016

Det är måndag och jag har en huvudvärk som ligger mellan mig och min briljans. Huvudvärken kan bero på det glas vin som jag drack till middagen igår, jag tål inte så mycket nu för tiden, men den kan också bero på den belastning som hjärnan utsätts för av våra barn just nu.

Så här: både Olof och Greta är jätteroliga att vara med just nu. Dom utvecklas så mycket, så snabbt. Dom är livfulla och påhittiga och lär sig saker i takt som jag knappt hinner med i. Dom har börjat förstå bokstäver på en ny nivå. Siffror likaså. Dom har idéer som är spännande. Önskningar som är realistiska. Dom minns saker och kan berätta om hur deras dagar har sett ut. Dom förstår känslor på ett nytt sätt och kan ta ansvar för dom – också på ett nytt sätt. Dom berättar sagor som har en början en mitt och ett slut och dom ställer frågor. MASSVIS MED FRÅGOR.

En fyraåring ställer i snitt 390 frågor om dagen. Det visade en brittisk studie som det skrevs en del om för några år sedan. Visserligen en fyraårig flicka, säger studien men jag märker inte några större skillnader mellan Olof och Greta. 390 frågor alltså. Och vi har två fyraåringar. Det är 780 frågor om dagen. Ta er gärna lite tid och låt siffran tränga in. Det går nästan inte, eller hur? Men det är fler frågor i timmen än vad en grundskolelärare får. Fler än vad en läkare eller sjuksköterska också får i snitt per timme enligt den här studien. Och då har dom utgått från hushåll med en fyraåring. Uuuh, jag får typ huvudvärk av att bara läsa och skriva om saken. För mig är det dock inte bara frågorna som är grejen. Det är den här ljudmattan som täcker livet nu för tiden. Det eviga svamlandet om ditt och datt och oftast om prick ingenting alls. Om jag fick en krona för varje gång något av barnen säger mamma utan att det leder till något skulle göra mig till miljonär – på en helg. Missförstå mig inte. Jag älskar naturligtvis att barnen pratar med mig och vissa av dom här samtalen är så bra att jag vill spara ner dom i en ask full med siden och sammet för att spara resten av livet. Men det känns som att från det att Olof och Greta vaknar på morgonen så börjar pratet och sen tar det inte slut förrän dom somnar. Och för att prata så oändligt mycket så säger dom häpnadsväckande lite ändå.

Aja. Det här är i alla fall vad jag tror att min hjärna återhämtar sig från, just nu i denna huvudvärksindränkta stund.

I ♥ jul

Ett julbord. Årets första.

2 december, 2016

gamla riksarkivet

Igår var jag och darling Katarina och åt julbord och åh så jädra härligt det var! Förra året var jag till samma ställe tillsammans med Ulf och barnen och mamma och svärfar men i år slog jag till på en vändate istället och genikänslorna runt detta bara breder ut sig i hela mitt bröst. Inte för att det inte var trevligt att gå med familjen förra året – jag ÄLSKADE att gå med familjen förra året – men det var ju så fint att äta i lugn och ro, i min egen takt, få uttala meningar till punkt samt ha mycket intelligenta samtal med bästis. Dessutom var det som att jag hann med att registrera vad jag åt den här gången och för detta vill jag ju high fivea en miljon änglar.

Bufféer kan vara slabbiga och sunkiga men så var det inte igår. Det var fräscht och välsmakande. Det låg inte för mycket mat på faten vilket gör mig glad. Jag tänker att det blir mindre svinn så. Av allt gott jag åt så var det en ankrillete med rivet apelsinskal och en vegetarisk blodpudding som jag föll för hårdast. Båda rätterna ska jag testa att göra själv. Christian Hellberg (som är en av toppkockarna som stod bakom gårdagens julbord!) var där igår och när jag frågade hur man gjorde blodpuddingen vegansk (känns ju som en självmotsägelse) så slutade allt med att jag fick hans recept nedknattrat på sms. Blir mitt försök bra så kommer det ett recept senare! Kokt grönkål åt jag också och det har seglat upp som en ny favorit på julbordet och vore det inte för att jag gått ut och ätit julbord under de senaste åren så hade jag nog aldrig upptäckt denna fantastiska rätt.

I år kommer jag att äta två julbord på lokal. Det som jag åt igår och ett till som blir med just familjen lite senare in i december. Och det känns kul att det blir så det här året. Jag får liksom äta mycket och olika ute på lokal medan vi kommer att hålla nere mängden mat på själva julbordet här hemma på julafton. Så här har vi tänkt: Antalet rätter är färre än vanligt för målet är att vi inte ska kasta något. Vi har försökt välja rätter som går att frysa (som köttbullar och gravad lax) samt som går att äta till annat (leverpastej, bovetesylta och skinka är ju perfekta frukostpålägg). Vi kommer inte heller göra några stora mängder utan förhoppningen är att alla sillar ska bli uppätna under en (eller möjligen) två sittningar. Eftersom jag är en planeringslover så är julbordet mer eller mindre klart redan hehe och så här kommer det att se ut hemma hos oss:

FISK:
Vinbärssill
Krämig apelsinsill
Sherrysill
Gravad lax

KÖTT:
Skinka
Egen leverpastej eller paté

VEGETARISKT:
BovetesyltaGrönkålscaesar
Grönkålschips
Äppelmos

VARMT:
Jansons frestelse
Köttbullar
Potatis

Sen har jag massor av julrätter som jag är sugen på att laga och dom kommer vi att äta nu i december innan julhelgerna. Till exempel ska vi äta ugnsstekt fläsklägg i helgen som man kryddar med en massa härliga julkryddor och äter med rotfrukter och potatispuré.

Hur gör ni med julbord i år? Hur brukar ni göra? Har ni några favoriter som ni kan och vill tipsa om?

I ♥ jul, Tvillingarna 4 år

Ps. Reaktion på lucka ett:

1 december, 2016

Uj uj uj så UPPSPÄND hon var hon vår lilla Greta i morse. Hon vaknade klockan 06.00 men var så fin att hon lät Olof sova fram till sju. ”Får jag väcka honom upp nu?” frågade hon på sitt oemotståndligt bakvända vis när Morgonshowens vinjett började rulla. Och Olof, som är en mycket morgontrött liten person, tänk scenen med Kalle Anka i Kalle Ankas jul, fjongade upp ur sängen så gott som en zoombie nu kan fjonga upp ur en säng. Tillsammans öppnade de sedan den första lådan och tappade nästan andan när de såg de fina små folieklädda tomtarna som låg i asken. Sen:
– Men, jag tycker inte om choklad.
– Ska du inte ens prova?
– Nej tack.

Trots dissen var det ändå inte några direkt dystra miner i juniorsektionen. Kanske på grund av att ”Jakten på jultomten” började sen? Ja, ”Selmas saga” alltså. Halvvägs in i avsnittet undrade dock Olof när programmet skulle börja egentligen? Allt det ordnade sig när magin gjorde entré. Pjuh!

Men med kalendern tar vi alltså nya tag imorgon. Då blir det presentjakt:

12. Kalender tva

Ps. I paketet ligger det där sällskapsspelet där man fiskar gapande fiskar, ni vet? Jag önskade mig så intensivt ett sådant under hela min barndom men fick aldrig något. Det är kanske det här som är det bästa med att vara vuxen och få egna barn: att man kan ge sitt inre barn presenterna man aldrig fick. Vinnis!

Hemma hos mig, I ♥ jul

Titta! Så julpyntat vi har det på PLG!

1 december, 2016

Jul pa PLG - 1När jag ändå är igång och sprider julstämning här i världen så vill jag visa hur fint vi har pyntat här hemma på PLG (PLG är för övrigt nya namnet på lägenheten med de skeva väggarna PLG = Pär Lagerkvists Gata). För julpyntat är det oh ja! Allt pynt (minus julgransdekorationerna) åkte upp för snart två veckor sedan. När jag hämtade upp adventspyntet så var det som att det inte riktigt gick att stoppa de starka julkrafterna som florerade – och florerar – i vår familj. För så här är det: jag har odlat fram två mycket mys- jul- och pyntningskapabla små protegeer. *high five*

Jul pa PLG - 2Bilderna tog jag för några kvällar sedan då det var nystädat här hemma. Jag tänker att bildkvalitén bidrar till mys? Hur som helst. Nu tar vi oss en närmare titt.

Jul pa PLG - 3I bokhyllan står luciatåget och sjunger så glatt invid de två julgranar som jag och Ulf köpte på Royal Copenhagen dels 2011: precis innan ivf-insättningen som blev Oggi och dels 2012: som en slags pendang till den första granen efter att vi hade fått våra efterlängtade tvillingar.

Jul pa PLG - 4På marmorbänken står ängeln från Svenskt Tenn som jag älskar så mycket ihop med en trave glasunderlägg med granmotiv och ett pynt som min guddotter Moa gjorde till oss för ett par år sedan.

Jul pa PLG - 5Där står också den julkrubba som jag fick av min mamma när jag var ett litet barn. Figurerna som jag fick då (faktiskt i en adventskalender) blev med tiden alldeles förstörda så för några år sedan fick jag de här nya figurerna av mamma. Dom köpte hon när vi var på julresa till München, minns ni den resan? Här finns alla dom inläggen. Titta gärna för extra advents- och julpepp!

Jul pa PLG - 6Nå, vidare i PLG: i alla fönster hänger julstjärnor och i köksfönstret var det som att vi inte kunde få nog och därför även lät en ljusstake dubbeljobba ihop med stjärnan. The more the merrier (christmas).

Jul pa PLG - 7Och i fönstren i vardagsrummet hänger julgardinerna di röda.

Jul pa PLG - 8Ja, det var väl det? Julkuddar i soffan, si claro. Julmusik i luften. ABSOLUT!

Jul pa PLG - 9Åh ja! Och så girlanden med budskapet Tis the season (to be jolly) fa-la-la-lala-la-la-la-la!

I ♥ jul, Tvillingarna 4 år

Adventskalenderpeppen

30 november, 2016

11. Julkalenderpeppen

Imorgon är det så äntligen den första december och SOM barnen har längtat efter det. Kanske Olof mest eftersom ”Jakten på jultomten” börjar då, ja, det är vad han har fått för sig att årets julkalender heter. ”Jakten på jultomten” är hans favoritprogram i hela världen säger han, näst efter Labyrint, och det är ett mycket gott betyg för en tv-serie. Rejtingen har han gjort utifrån trailern för julkalendern som ju har rullat ett tag i Barnkanalen. Håhåjaja, himla rart är vad det är med att leva med han vår lille Olle Olofsson.

Annars har de senaste veckorna mest handlat om feber och slutredigering. Jag är nu klar med samtliga program till årets säsong av Retorikmatchen. Det är en himla massa program som jag har gjort under kort tid och jag är lika stolt över dom alla. Det har också bestämts att det ska bli en säsong till yay! så den har jag faktiskt redan börjat jobba med så smått. Annars har jag bara ett par reportage som jag ska skriva innan det är jullov på riktigt. Fy vad härligt det ska bli! Just nu känner jag mig mest nednött efter att ha spenderat 48 timmar med en först febrig och sedan återhämtningsfrisk pratkvarn AKA Gretsky. Herregud vad hon har pratat med mig. Dygnet runt känns det som. Men imorgon ska jag äta julbord och det kommer att hela mig, mina öron och mitt sinne har jag tänkt.

Men så till adventskalendern. Så här blev den: Själva kalendern köpte jag på Granit. Den är i trä och innehåller 24 lådor. I varje låda kommer jag att lägga olika överraskningar till barnen. En låda för varje dag. Vi pratade igenom det här under kvällen, jag och barnen, att det bara finns en låda om dagen men två barn. Hur skulle vi lösa det? Skulle de öppna varannan låda? ”Nej!” kom Greta på, ”så här gör vi: jag håller där uppe och du där nere Olof och så öppnar vi varje låda tillsammans.” Och så får det bli. I den första lådan kommer de att hitta två små chokladtomtar. I den andra en paketjakt där ett spel ligger och väntar i slutet. I den tredje biljetter till en julkonsert som vi ska gå på tillsammans. I den fjärde en paketjakt där två pepparkakshus som ska dekoreras väntar i slutet. Och så där kommer lådorna att varvas. Det blir en hel del godbitar och en hel del julpyssel: baka lussekatter, göra julgodis, göra pynt till granen, baka pepparkakor. Sånt juligt. Men också Nötknäpparen på Operan, en utflykt till Kaknästornet och en utflykt där vi åker ner på stan och tittar på NK:s julskyltning.

Det känns bra att den inte innehåller några paket, eller det gör den ju: pepparkakshuset och pepparkaksformar och julpynt (dagen då granen kommer) har jag tänkt slå in men dom får inte några leksaker. Dom paketen sparar jag till julafton. Det enda jag har köpt nytt är en film som dom ska få någon av lördagarna och två spel som jag också tror att vi kommer att ha stor glädje av fram till jul (och efter).

Ordningen på adventsöverraskningarna har jag inte bestämt helt. Men i en ask i arbetsrummet ligger allt och väntar. Lådorna kommer att vara tomma fram tills respektive dag. Annars gissar jag att nyfikenheten kommer att ta överhanden och lådorna öppnas i förväg. Men än så länge har dom låtit magin vara. Under hela kvällen har dom – såklart – stått och trånat vid kalendern men inte en enda låda har dom öppnat. Och för ovanlighetens skull gick det rätt snabbt att natta barnen denna kväll. Dom längtar så mycket till imorgon att de trots att de är så UPPSPÄNDA valde att duna in tidigt så att det snabbare ska bli imorgon.

Och jag, jag älskar allt med det här.

Böcker kan berika

Bok nummer tio i Böcker kan berika: Vi är alla helt utom oss av Karen Joy Fowler

24 november, 2016

10. Vi ar alla helt utom oss

Kära bokklubbsvänner,

det här är vår nya bok. Vi är alla helt utom oss heter den som är skriven av Karen Joy Fowler och vald av Jenny F. Och vet ni, den är vår tionde bok! TIONDE BOK. Ja, det är vår tionde bok och denna lovar jag att jag ska läsa. Men jag vill att vi är fler som lovar att läsa denna bok för så som det känns just nu så hänger vår bokklubb på en tunn, skör tråd. Är ni med mig?

Jag tänker så här (och håll ut för jag vill tydligen komma till poängen via en omväg, ber om ursäkt för detta redan på förhand) jo, jag tänker så här: Att tar vi oss igenom den här krisen, för så är det ju helt klart – Böcker kan berika har en fnurra på tråden just nu med sina medlemmar. ”Det är inte du bokklubben, det är jag” och alla såna där saker som man skulle kunna säga i det här läget. Men tar vi oss igenom den här krisen så stärker det kanske oss? Kanske får vi en känsla av att vi har valt varandra igen? Och då skulle det ju vara så fint att ses. Senare under våren. Att bokklubba irl med bubbel och slott och allt det där vackra vi målade upp en gång i tiden tillsammans. Jag frågar igen: Är ni med mig?

Bokklubbsträff är bestämd till TORSDAG 19 JANUARI KLOCKAN 20.30. Tiden har jag hittat på själv nu eftersom det verkar som att 20.00 är svårt för många som nattar barn? Vi testar att skjuta på allt en halvtimme. Och datumet kan tyckas taget ur luften men det är faktiskt Jenny F som tänkt ut det så här oemotståndligt bra: Jamen det här med datum, det är lite hugget som stucket för mig så kör det som passar dig, säg i mitten av vecka 3? Torsdag 19 januari? Ja, äh. Det spelar ingen roll för mig, men torsdagar är sen barndomen en favoritdag (pga fin grön dag, hejhej synestesi) och bokklubb är mörkgrönt såatteh, det passar ihop i mitt huvud.

Och när något passar ihop i någons huvud då är då i alla fall jag med. Så. Vi ses på den gröna dagen på den andra sidan det nya året! Visst gör vi? Visst är ni med mig?

 

En fin ..., Recept, Ett vet jag säkert

Att fira Thanksgiving

23 november, 2016

Om vi bortser från den oerhört märkliga originalanledningen till att man firar Thanksgiving i Amerika och istället fokuserar på maten och tacksamheten så är det här en helt perfekt högtid för mig. Att en gång per år samla familjen/dom man gillar för att gemensamt känna tacksamhet över, ja, vad det än må vara är en fin sak. Att detta dessutom ska kombineras med mat = me likey! OCH att detta skall ske i det rövigaste av november? HEJ! RÄKNA MED MIG!

Förra helgen firade vi Thanksgiving för andra gången och det blev en av årets finaste helger. Precis som förra året bjöd vi in Ulfs familj och precis som förra året lagade jag och Ulf mat i typ en hel dag. Det här var så helande för mig att jag bara måste få dela med mig. Och! Recept ligger nederst för den som känner sig inspirerad att fira själv! Thanksgiving är ju först imorgon så denna kommande lördag är ju egentligen som GJORD för en thanksgivingmiddag. Och ett vet jag säkert: att äta den här typen av comfort food är tusen procent bra för magkänslan.

Anyho, så här hade vi det:

Thanksgiving - 1Parallellt med kockandet (som i ärlighetens namn inte är så ansträngande – bara tidskrävande) så ordnade vi med lite thanksgivingpyssel. Framförallt Greta, men även Olof, är väldigt intresserade av bokstäver och av att skriva så dom fick ordna placeringskorten.

Thanksgiving - 2Greta målade även en fin skylt som vi hade på dörren för att hälsa gästerna välkomna.

Thanksgiving - 3Och så kom dom! Gästerna. Det här är min svärfar aka farfar i vår familj. Vi började med att dricka en FANTASTISK varm äppelciderdryck.

Thanksgiving - 4Olofs och Gretas lille kusin Tor kom och barnen fick hålla honom i sina famnar. Detta är dock det närmsta vi kom att få en bild på detta megagulliga. Aja.

Thanksgiving - 5Bordet var dukat.

Thanksgiving - 6Med placeringskorten som ju blev URGÖLLIGA.

Thanksgiving - 7Sen högg vi in på middagen.

Thanksgiving - 8Middagen, som bestod av: Hel ugnsgrillad kyckling (vi tog det istället för kalkon pga EH-NORM prisskillnad), stuffing, gravey, cole slaw, cranberry sauce och sötpotatismos. DOG. Så gott var det.

Thanksgiving - 9Vi åt och vi skålade och vi pratade lite om det som vi har att vara tacksamma över. Just den biten kan vi nog utveckla till nästa år men det är liksom svårt att få ihop allt på en och samma gång när man har två yrväder till fyraåringar som stormar stämningen. Men nästa år som sagt. Nästa år! Längtar redan.

Och här kommer recepten:

Kyckling:
Vi körde 3 hela gårdskycklingar i ugnen på 125 grader i cirka 3 timmar.
Dessa var fyllda med en stuffing:

Stuffing:
Stek 1 finhackad lök i
2 msk smör.
Addera 2 pkt bacon skuret i bitar.
Skala och tärna 1 äpple och ner med det i grytan.
Krydda med 2 tsk timjan och 1 tsk salvia.
Rör ner 1-2 dl frysta tranbär.
Salta men tänk på att baconen ju är rätt salt till att börja med. Kycklingen tål dock en hel del salt så var inte för försiktig. Det kommer att bli toppen i slutet.
Skär bort kanterna från 8 skivor vitt bröd, tärna dom och blanda sedan ihop med resten.
Fyll kycklingen med stuffingen och knyt ihop.

När kycklingen är klar tar man ut stuffingen och lägger i en skål och serverar den separat.

Gravey:
Häll den sky och det fett som droppat ner/runnit ut från kycklingarna i en kastrull. Ta bort en del av fettet som ligger på ytan. Ta bort så mycket du vill. Reducera sedan skyn till hälften. Runda av med en rejäl skvätt grädde. Red med lite maizena om den känns för rinnig. Det behövde inte jag göra den här gången. Smaka av med salt om det behövs.

Cranberry sauce:
Koka ihop: 225 g frysta tranbär
1 dl socker
1 dl farinsocker
1 dl vatten
1 tsk finhackad färsk ingefära
1/2 krm mald nejlika

Sötpotatispuré:
Skala och tärna och koka ett gäng sötpotatisar i lätt saltat vatten i cirka 20 minuter.
Koka upp ett par deciliter mjölk med 1 skivad schalottenlök och 1 lagerblad. Sjud 5-10 minuter. Sila av löken och lagerbladet och använd mjölken för att få en fin konsistens på moset/purén. Jag använde en stavmixer för att få en fin puré. Smaka av med örtsalt.

Cole slawen köpte vi färdig från Texas Longhorn. Orka gör allt liksom.

Varm kryddcider med ingefära och apelsin:
1,5 l god äppelcider (jag köpte fransk ekologisk från Systembolaget)
1/2 dl mörkt muskovadosocker
3 cm ingefära, skalad och skivad
3 kanelstänger
3 kryddpepparkorn
5 kardemumma (hela gröna)
1/2 citron, saften
1 apelsin i skivor
Gör så här:
Häll cider och kryddor i en kastrull. Koka upp och låt sjuda 10 min (jag gjorde detta med bara några dl av cidern för att inte koka bort alkoholen). Tillsätt sedan citronsaften. Servera med apelsinskivor i glasen. SÅ GOTT!!

Livskrisen Erika

En ny nivå av livskris: stilkrisen numero uno

18 november, 2016

Hade jag varit en lite flinkare person med både lite mer ork, kunskap och så vidare så hade jag bildsatt detta inlägg på ett festligt vis. Nu får allt detta bara ske inne i era huvuden, okej? Sätt på säkerhetsbältet för nu åker vi. Ner i det där kaninhålet som vi väl kalla Livskrisen Erika (TM)

Den här gången handlar det om något så ytligt som utseende och stil men jag orkar inte krisa om att jag krisar om min stil. Det blir bara ett led för mycket. Så tro mig bara. Det går att krisa över sin stil.

Jag har nämligen insett att jag har typ samma glasögon som Jimmy fracking Åkesson. Avgrunden som öppnar sig när man förstår en sån sak. AVGRUNDEN. Den är inte enkel att hantera. Hur kunde det bli så här? HUR? HUUUR! Addera till detta en frisyr som ser ut som grunge cirka 1993 (det var inte meningen det bara blev så orkar inte gå in på den ojämna långa pagens tillkomst) och min lättviktsdunjacka som man annars bara ser på damer med blåtonat hår.

VAD ÄR DET SOM HÄNDER?!

Välden rasar samman och på något kusligt vis känns det som att det är jag som är orsaken till detta. Kan det vara min stil som gör att världen ser ut som den gör? Det skulle förklara ett och annat. Eller är det bara mitt undermedvetna som försöker hantera samhällsutvecklingen genom att dramatisera den medelst min stil? Hur det än ligger till så vill jag bara be whom it may concern: lägg av. Sluta. Tack.

Mvh Nej till stillös livsstil.